タケノコを沢山頂いたので、色々な料理を作っていくうちに出来たアッサリ味の和風サラダ。子供から大人まで食べられます♪
このレシピの生い立ち
旬の頂き物は嬉しい反面、大量で処理に困るもの…刺身や煮物に飽きた頃に美味しく食べれるタケノコ料理をと考えました。