Ceker ayam pedas 😋

Name: Ceker ayam pedas 😋
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 ceker ayam potong; 1 buah tomat; 2 daun salam; 4 daun jeruk; 2 batang serai; 1/2 sdt penyedap rasa; 1 sdt gula pasir; bumbu halus :; 7 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 15 cabe galak/cabe setan; 4 cabe merah keriting; 1/2 ruas jahe; secukupnya garam

safitrilia @cook_5336987

Tuntang Kab.Semarang

Ceker ayam pedas 😋

safitrilia @cook_5336987

Tuntang Kab.Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

20ceker ayam potong
1 buahtomat
2daun salam
4daun jeruk
2 batangserai
1/2 sdtpenyedap rasa
1 sdtgula pasir
bumbu halus :
7 buahbawang merah
4 siungbawang putih
15cabe galak/cabe setan
4cabe merah keriting
1/2 ruasjahe
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ceker ayam lalu rebus sampai empuk
2

Ulek semua bumbu yang di haluskan
3

Tumis bumbu yg telah di haluskan masukan daun salam, daun jeruk, tomat potong kecil-kecil, serai. tunggu sampai matang
4

Masukan ceker ayam yang telah di rebus tadi tambahkan air 3 gelas blimbing, penyedap rasa dan gula
5

Tunggu sampai airnya tinggal sedikit dan koreksi rasa
6

Ceker ayam pedas 😋 siap di sajikan dengan taburan Bawang merah goreng lebih nikmat