*絶品 HM人参パウンドケーキ*

いぶ姉 @cook_40079595
HM使用で簡単・失敗無しです♡
人参の色がキレイでプレゼントにもピッタリ♡
2014/02/25 10人話題入り♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園で取れた人参を使ってバター入りケーキを焼きたくて。
*絶品 HM人参パウンドケーキ*
HM使用で簡単・失敗無しです♡
人参の色がキレイでプレゼントにもピッタリ♡
2014/02/25 10人話題入り♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園で取れた人参を使ってバター入りケーキを焼きたくて。
作り方
- 1
バター(マーガリン)と卵を室温に戻す。バター(マーガリン)は細かく切っておくと早く戻る。オーブンを180℃に予熱する。
- 2
その間に人参をすりおろしておく。
- 3
バターをゴムベラで白くもったりするまで練り混ぜる。砂糖も数回に分けて入れ、更に混ぜる。
- 4
溶いた卵も数回に分けて入れる。
- 5
ホットケーキミックスを入れてサクサク混ぜる。練らないように注意!ふるわなくてOK!
- 6
生地に《2》の人参も入れ混ぜる。オレンジの鮮やかな生地の完成。
- 7
オーブンで35分焼いて竹串をさして生地がついてこなかったら完成♡
- 8
13本焼いて、お祭りにも出品しました(๑´ڡ`๑)
コツ・ポイント
オーブンの時間は家庭によって加減してみて下さい。
パウンドケーキは焼きたてより、翌日のほうが
格段に美味しいです(๑´ڡ`๑)
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