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*絶品 HM人参パウンドケーキ*-レシピのメイン写真

*絶品 HM人参パウンドケーキ*

いぶ姉
いぶ姉 @cook_40079595

HM使用で簡単・失敗無しです♡
人参の色がキレイでプレゼントにもピッタリ♡
2014/02/25 10人話題入り♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園で取れた人参を使ってバター入りケーキを焼きたくて。

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家庭菜園で取れた人参を使ってバター入りケーキを焼きたくて。

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家庭菜園で取れた人参を使ってバター入りケーキを焼きたくて。

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材料

パウンド型1本分
  • ホットケーキミックス 180g
  • 人参 中1本
  • バターORマーガリン 80g
  • 砂糖 40~70g
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    バター(マーガリン)と卵を室温に戻す。バター(マーガリン)は細かく切っておくと早く戻る。オーブンを180℃に予熱する。

    • *絶品 HM人参パウンドケーキ*作り方1写真
  2. 2

    その間に人参をすりおろしておく。

    • *絶品 HM人参パウンドケーキ*作り方2写真
  3. 3

    バターをゴムベラで白くもったりするまで練り混ぜる。砂糖も数回に分けて入れ、更に混ぜる。

    • *絶品 HM人参パウンドケーキ*作り方3写真
  4. 4

    溶いた卵も数回に分けて入れる。

    • *絶品 HM人参パウンドケーキ*作り方4写真
  5. 5

    ホットケーキミックスを入れてサクサク混ぜる。練らないように注意!ふるわなくてOK!

    • *絶品 HM人参パウンドケーキ*作り方5写真
  6. 6

    生地に《2》の人参も入れ混ぜる。オレンジの鮮やかな生地の完成。

    • *絶品 HM人参パウンドケーキ*作り方6写真
  7. 7

    オーブンで35分焼いて竹串をさして生地がついてこなかったら完成♡

  8. 8

    13本焼いて、お祭りにも出品しました(๑´ڡ`๑)

    • *絶品 HM人参パウンドケーキ*作り方8写真

コツ・ポイント

オーブンの時間は家庭によって加減してみて下さい。
パウンドケーキは焼きたてより、翌日のほうが
格段に美味しいです(๑´ڡ`๑)

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いぶ姉
いぶ姉 @cook_40079595
2013/09/17 07:55に公開
2021卒.管理栄養士
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ にんじん バター 卵 ホットケーキミックス

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