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もつ食べれない人(お子様)のための鶏豚鍋
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もつ食べれない人(お子様)のための鶏豚鍋-レシピのメイン写真

もつ食べれない人(お子様)のための鶏豚鍋

hyonkichi
hyonkichi @cook_40086520

もつ鍋大好きな母がこどもと一緒に食べたくて。
このレシピの生い立ち
もつの代わりに
鶏モモと豚バラで臭みなし!
子どもも喜ぶ秋〜冬メニュー

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材料

4人分
  • 鶏モモ 300g
  • 豚バラ 200g
  • ニラ 2束
  • 根切りもやし 1袋
  • 山芋 1/4
  • ごぼう 1本
  • キャベツ 1/4玉
  • 大根 8切
  • 絹豆腐 1丁
  • ★生姜すりおろし 1カケ
  • ★酒 150cc
  • ★醤油 50cc
  • ★白だし 50cc
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作り方

  1. 1

    鶏モモを炒める。

  2. 2

    鶏モモと★をお鍋に入れる

  3. 3

    温まったら野菜や豆腐など入れたい具材を入れる

  4. 4

    水は野菜から出る水分で充分の場合は入れなくて良いですが、味見をしながら少し入れても良いです。

  5. 5

    最後にもやし、ニラ、やまいもをのせればできあがり。

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hyonkichi
hyonkichi @cook_40086520
2016/05/20 02:56に公開
お料理は見た目が大切!でも味も大切!簡単に作れるかがもっと大切!なんて思っています。
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このレシピのキーワード

鍋 ニラ 大根 豚肉 ごぼう もやし キャベツ 鶏もも肉 酒 絹ごし豆腐 山芋

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