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ゆずジャムヨーグルトケーキ
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ゆずジャムヨーグルトケーキ-レシピのメイン写真

ゆずジャムヨーグルトケーキ

uzukaji
uzukaji @uzukaji

1ボールで、もっちもちのヨーグルトケーキ!
冷たくひやして夏にぴったりです。

1日おくと、まるでチーズケーキのよう!
このレシピの生い立ち
冷たいケーキが食べたくて。

1ボールで、もっちもちのヨーグルトケーキ!
冷たくひやして夏にぴったりです。

1日おくと、まるでチーズケーキのよう!
このレシピの生い立ち
冷たいケーキが食べたくて。

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ゆずジャムヨーグルトケーキ

uzukaji
uzukaji @uzukaji

1ボールで、もっちもちのヨーグルトケーキ!
冷たくひやして夏にぴったりです。

1日おくと、まるでチーズケーキのよう!
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冷たいケーキが食べたくて。

1ボールで、もっちもちのヨーグルトケーキ!
冷たくひやして夏にぴったりです。

1日おくと、まるでチーズケーキのよう!
このレシピの生い立ち
冷たいケーキが食べたくて。

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材料

18cm角型
  • プレーンヨーグルト 400g
  • ゆずジャム 大さじ1
  • 砂糖 100g
  • ケーキ用マーガリン 50g
  • 卵 2個
  • 粉類
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 5g
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作り方

  1. 1

    マーガリンはレンジで約40秒。粉類以外の全ての材料を混ぜ合わせる。オーブンを190度に予熱開始。

    • ゆずジャムヨーグルトケーキ作り方1写真
  2. 2

    1に粉類をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜる。

    • ゆずジャムヨーグルトケーキ作り方2写真
  3. 3

    シートをひいた型に流し入れ190度のオーブンで40分~45分焼く。粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして完成!

    • ゆずジャムヨーグルトケーキ作り方3写真
  4. 4

    出来立てはこんなにふわふわやわらかくて、もっちもち^^

    • ゆずジャムヨーグルトケーキ作り方4写真
  5. 5

    話題入りしました!
    作っていただいたみなさん、ありがとうございました!!!

    • ゆずジャムヨーグルトケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

ヨーグルトは水切り不要!
途中、焦げそうだったら上からアルミをかぶせてください。
焼き時間はお持ちのオーブンに合わせて調整してください。
ゆずジャムを抜いてプレーンでも美味しいです♪

冷蔵庫で1日おいてから、食べるのがおすすめです!

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uzukaji
uzukaji @uzukaji
2009/08/04 23:51に公開
ブログはこちらhttp://ameblo.jp/uzukaji/オススメの器http://www.uzukaji.com/shop/カフェ風レシピを♪レシピの見直しあり。パスタやパン、お菓子大好き♪イタリアンレストランで働いていたことも!
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このレシピのキーワード

ケーキ 薄力粉 卵 ヨーグルト

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