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シカクマメの胡麻和え
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シカクマメの胡麻和え-レシピのメイン写真

シカクマメの胡麻和え

dormouse62
dormouse62 @cook_40132221

歯ごたえシャキシャキで、胡麻の香りが香ばしい。とても手軽にできる一品です。畑のシカクマメがとれ始めたのでつくりました。
このレシピの生い立ち
「はつしばのりこ 」さんのピーナツ和えを参考にしました。有難うございました。

歯ごたえシャキシャキで、胡麻の香りが香ばしい。とても手軽にできる一品です。畑のシカクマメがとれ始めたのでつくりました。
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「はつしばのりこ 」さんのピーナツ和えを参考にしました。有難うございました。

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dormouse62
dormouse62 @cook_40132221

歯ごたえシャキシャキで、胡麻の香りが香ばしい。とても手軽にできる一品です。畑のシカクマメがとれ始めたのでつくりました。
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「はつしばのりこ 」さんのピーナツ和えを参考にしました。有難うございました。

歯ごたえシャキシャキで、胡麻の香りが香ばしい。とても手軽にできる一品です。畑のシカクマメがとれ始めたのでつくりました。
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材料

2人分
  • シカクマメ 12本
  • 胡麻 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    シカクマメをサッと湯掻いて、冷えてから、食べやすい大きさに切ります。

    • シカクマメの胡麻和え作り方1写真
  2. 2

    調味料を混ぜ合わせます。

    • シカクマメの胡麻和え作り方2写真
  3. 3

    2の調味料とシカクマメを和えると出来上がりです。とても簡単!

    • シカクマメの胡麻和え作り方3写真

コツ・ポイント

シカクマメを湯掻くときは、シャキシャキとした歯ごたえが残る程度にします。

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dormouse62
dormouse62 @cook_40132221
2015/09/21 09:43に公開
家庭菜園で育てた野菜を美味しく食べるための自己流レシピ。「育てる、味わう」を大切にします。
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このレシピのキーワード

ごま和え シカクマメ ゴマ

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