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さば缶と塩こんぶのパスタ
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さば缶と塩こんぶのパスタ-レシピのメイン写真

さば缶と塩こんぶのパスタ

ノンキなゆーたん
ノンキなゆーたん @cook_40085988

さばの水煮缶を使った、簡単パスタ
このレシピの生い立ち
父が以前作った、さば水煮缶を絡めたパスタの改良版。

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ノンキなゆーたん
ノンキなゆーたん @cook_40085988

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父が以前作った、さば水煮缶を絡めたパスタの改良版。

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材料

1~2人分
  • パスタ 150~200グラム
  • さば水煮缶 1缶
  • 塩こんぶ 適量
  • ねぎ(小口切り) 適量
  • ★オリーブオイル 適量
  • ★にんにく 1かけ
  • ★鷹の爪(輪切り) 少々
  • ◎根昆布だし 小さじ1程度
  • ◎白だし 大さじ1程度
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに★の材料(オイル・にんにく・鷹の爪)を入れて、火にかける。

  2. 2

    ①の中にさば缶を汁ごと入れて、さばの身をほぐす。
    (油はね注意!!)

    • さば缶と塩こんぶのパスタ作り方2写真
  3. 3

    ②の中に◎(根昆布だし・白だし)を入れる。

    • さば缶と塩こんぶのパスタ作り方3写真
  4. 4

    ③に塩こんぶとねぎを入れる。

  5. 5

    ブラックペッパーで味を調える。

  6. 6

    茹であがったパスタとからめて完成!!

コツ・ポイント

昆布だし・白だし、塩こんぶを使うので、塩はパスタを茹でる時だけにしました。鷹の爪とブラックペッパーを効かせました。

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ノンキなゆーたん
ノンキなゆーたん @cook_40085988
2018/10/06 09:06に公開

このレシピのキーワード

パスタ ねぎ サバ 缶詰 塩こんぶ にんにく トウガラシ 根昆布

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