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じゃがいもとしめじのマスタード炒め
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じゃがいもとしめじのマスタード炒め-レシピのメイン写真

じゃがいもとしめじのマスタード炒め

✩Asami✩
✩Asami✩ @cook_40104292

レンジ使用で時短！じゃがいもとマスタードの相性が抜群です◎
きのこで食物繊維もとれるおかずです✩
このレシピの生い立ち
じゃがいものおかずを考えていて、冷蔵庫のマスタードと合わせました✩

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じゃがいもとしめじのマスタード炒め

✩Asami✩
✩Asami✩ @cook_40104292

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きのこで食物繊維もとれるおかずです✩
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じゃがいものおかずを考えていて、冷蔵庫のマスタードと合わせました✩

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材料

  • じゃがいも 2つ
  • しめじ 1/3房
  • マスタード 大さじ2
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは小さめに切って水にくぐらせてから、耐熱容器でふんわりラップをして500Wで3分加熱する。

  2. 2

    フライパンでじゃがいもを炒める(油不要)じゃがいもが柔らかくなったらしめじを入れる。

  3. 3

    しめじがしんなりしてきたら塩こしょうを振って、マスタードを加えてフライパンの上で和えてできあがり◎

コツ・ポイント

しめじは石づきを切り取ったらジップロックで冷凍できます！じゃがいもを予めレンジで柔らかくして時短◎

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✩Asami✩
✩Asami✩ @cook_40104292
2015/10/02 23:05に公開
ひとり暮らしのOLです！仕事のあとでも、ぱぱっと作れて栄養もとれるメニューを日々研究中です(人•ᴗ•♥)たまにお菓子やおもてなし料理も作ります♬
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ じゃがいも マスタード

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