☆牛カルビ丼☆
宝美空 @cook_40183700
《話題入り》☆みんなのお弁当に掲載されました♬
漬け込み時間が長い程に美味しく更にカルビが柔らかくなる食べやすい丼です☆
このレシピの生い立ち
普段中々、高くて手が出ない牛カルビ(^^;
お値段以上のカルビが半額で買えたので作りました☆
2017/3/14☆人気検索TOP10☆
入りしました！
ありがとうございますm(_ _)m
☆牛カルビ丼☆
《話題入り》☆みんなのお弁当に掲載されました♬
漬け込み時間が長い程に美味しく更にカルビが柔らかくなる食べやすい丼です☆
このレシピの生い立ち
普段中々、高くて手が出ない牛カルビ(^^;
お値段以上のカルビが半額で買えたので作りました☆
2017/3/14☆人気検索TOP10☆
入りしました！
ありがとうございますm(_ _)m
アプリでひらく作り方
- 1
牛カルビ200ｇをボウルに入れて塩少量、胡椒少量を振ります。
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- 2
にんにく２片、生姜幅１cm半位をすりおろし入れて混ぜます。
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- 3
醤油大さじ１杯、酒小さじ１杯、みりん小さじ１杯、焼肉のタレ少量を入れて混ぜ合わせ20分～30分程漬け込みます。
-
- 4
フライパンを熱しサラダ油大さじ１杯を入れて混ぜ合わせた牛カルビの両面を中火で軽く焼きます。
-
- 5
牛カルビに火が通ったら焼肉のタレを少量入れて中火でサッと絡めながら焼き火を止めます。
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- 6
丼に白飯を半分位入れます。
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- 7
焼いた、牛カルビを均等にのせ万能ネギを少量のせて白ゴマ小さじ１杯、お好みで七味唐辛子を少量振ったら出来上がりです。
-
- 8
2017/11/4
｢みんなのお弁当｣に
掲載されました♬｢牛カルビ丼｣で
人気検索１位になりました☆
感謝♡ -
- 9
2019/3/20
《話題入り》
しました(^^)♪
つくれぽ有難うございます。 -
コツ・ポイント
牛カルビは硬いと美味しくないので焼きすぎない様に。
漬け込み時間が長い程牛カルビが柔らかくなり味が染みて旨味が増します。
つくれぽ
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