流水でよく洗う。

熱湯でゆがく。

葉は細かく刻んでフライパンにごま油を引いて大葉と実を中火で炒める。

つけてみそ、削り節、焼海苔は小さくちぎって入れて炒める。

ごまを入れて出来上あがり。