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チョコバナナパウンド
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チョコバナナパウンド-レシピのメイン写真

チョコバナナパウンド

なつズキッチン
なつズキッチン @cook_40210847

チョコを使わず、ココアパウダーで(^_^)充分チョコケーキ♪熟したバナナがあれば◎

このレシピの生い立ち
最初のレシピを少しアレンジしてみました!
ココア10gでも十分チョコケーキですが、もっと濃厚で大人の味がいい方は、15~20gでもいいかもしれません(=^ェ^=)

チョコを使わず、ココアパウダーで(^_^)充分チョコケーキ♪熟したバナナがあれば◎

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ココア10gでも十分チョコケーキですが、もっと濃厚で大人の味がいい方は、15~20gでもいいかもしれません(=^ェ^=)

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なつズキッチン @cook_40210847

チョコを使わず、ココアパウダーで(^_^)充分チョコケーキ♪熟したバナナがあれば◎

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ココア10gでも十分チョコケーキですが、もっと濃厚で大人の味がいい方は、15~20gでもいいかもしれません(=^ェ^=)

チョコを使わず、ココアパウダーで(^_^)充分チョコケーキ♪熟したバナナがあれば◎

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材料

パウンドケーキ型1個分
  1. キャラメリゼ用
  2. バナナ 1本
  3. 砂糖 20g
  4. 水 大さじ1
  5. レモン汁 少々
  6. ケーキ
  7. 薄力粉 100g
  8. ベーキングパウダー 小さじ1
  9. ココアパウダー 10g
  10. 卵 1個
  11. 砂糖 30g
  12. 牛乳 50cc
  13. サラダ油 40cc
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダー、ココアは合わせてふるっておく。

    • チョコバナナパウンド作り方1写真
  2. 2

    バナナは1/3は薄い輪切りにしてトッピング用にし、レモン汁少々ふっておく。
    残りは小さく切る。

    • チョコバナナパウンド作り方2写真
  3. 3

    フライパンに、砂糖と水を入れて熱してキャラメルを作り、そこに小さく切ったバナナを入れてソテーする。レモン汁少々をふる。

    • チョコバナナパウンド作り方3写真
  4. 4

    このくらいになればOK!

    • チョコバナナパウンド作り方4写真
  5. 5

    オーブンを170℃に余熱する。

    ボウルに卵と砂糖を入れてよくすりまぜる。

    • チョコバナナパウンド作り方5写真
  6. 6

    サラダ油を入れよく混ぜる。牛乳を入れてよく混ぜる。

    • チョコバナナパウンド作り方6写真
  7. 7

    ソテーしたバナナを入れて混ぜる。

    • チョコバナナパウンド作り方7写真
  8. 8

    ふるった粉類を入れてさっくり混ぜる。

    • チョコバナナパウンド作り方8写真
  9. 9

    型に入れて、少し高い所からおとし空気を抜き、オーブンで30分焼く。

    • チョコバナナパウンド作り方9写真
  10. 10

    10分したら、真ん中に切れ目をいれて、そこにトッピング用のバナナを並べる。(切れ目をいれることできれいな仕上がりに)

    • チョコバナナパウンド作り方10写真
  11. 11

    焼き上がり!
    さまして時間をおくとしっとりします!
    バナナのいい香り(*´∇`*)

    • チョコバナナパウンド作り方11写真
  12. 12

    少し味見のつもりが…現場検証の写真( ´,_ゝ`)
    美味しくて食べ過ぎた(。>д<)

    • チョコバナナパウンド作り方12写真
  13. 13

    プレゼントにも(*^^*)
    画像悪くてすみません(。>д<)
    キャラメルアップルパウンドレシピID:19036950

    • チョコバナナパウンド作り方13写真

コツ・ポイント

ベーキングパウダーは生地に混ぜたらすぐに焼くことです。

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なつズキッチン
なつズキッチン @cook_40210847
2017/02/23 11:38に公開
いつもありがとうございます!簡単、手軽になるべくお家にあるものでできるような甘さ控えめお菓子レシピにしています(=^ェ^=)♪おすすめは全部ですが、いちばんは酒粕ショコラです(///∇///)♡♡酒粕があれば是非(*^^*)Instagram→natsumi2038
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18986830
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