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ポテサラ救済!?コロッケハムカツ。
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ポテサラ救済!?コロッケハムカツ。-レシピのメイン写真

ポテサラ救済!?コロッケハムカツ。

hibby
hibby @cook_40076815

冷蔵庫にポテトサラダ残っていませんか?
お弁当にもOKな一品に変身させてみませんか~♪
このレシピの生い立ち
ポテトサラダって一度にたくさん作ったほうが美味しい感じがして多く作っちゃう。でも残っちゃう^^;そんなポテサラ救済レシピ。娘たちの好きなハムカツに♪

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ポテトサラダって一度にたくさん作ったほうが美味しい感じがして多く作っちゃう。でも残っちゃう^^;そんなポテサラ救済レシピ。娘たちの好きなハムカツに♪

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ポテサラ救済!?コロッケハムカツ。

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材料

8個分
  • ポテトサラダ 300~400g
  • スライスハム 8枚
  • ピザ用チーズ(スライスでも) 適宜
  • 衣(小麦粉・卵・パン粉) 適宜
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    ポテトサラダにチーズを混ぜます(スライスチーズを使う場合は、2でハムに重ねて下さい。ハムからはみ出ないようにね)

  2. 2

    スライスハムに1のポテトサラダをのせて、半分に折って挟みます。

    • ポテサラ救済!?コロッケハムカツ。作り方2写真
  3. 3

    小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけて、油で揚げるだけ。

    • ポテサラ救済!?コロッケハムカツ。作り方3写真
  4. 4

    ★チーズなしでもOKですが、チーズ有りと無しで試した結果、入れたほうが絶対おすすめ♪

  5. 5

    ※ポテサラに入ってるキュウリなど、揚げ物にNGだと思う場合は除いて下さいね。

コツ・ポイント

画像は、カボチャを少し入れたポテサラのため 黄色です・・カレー粉を入れてもイイですね。スライスチーズの場合、ハム1枚につき(お好みですが)半分くらいを重ねて作ります。
ポテサラには玉葱が入っているのが好ましいけど、キュウリなどは除いて^m^

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hibby
hibby @cook_40076815
2011/09/16 06:06に公開
手抜き主婦が調理師になりました!が、家では無理せず簡単レシピ。特に料理をしない3人娘との4人家族です。 娘たちへ・・いつの日か、母の味を思い出して作ってくれると嬉しいな♪♡つくれぽ ありがとうございます!コメントのお返事は訪問コメさせて頂きますね♪
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このレシピのキーワード

コロッケ ハムカツ ポテトサラダ ハム ピザ用チーズ 卵 小麦粉

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