しめじとじゃがいも☆簡単グラタン
市販のホワイトソースを使って簡単に作ります
このレシピの生い立ち
シメジを使い切ろうと思い作ってみました
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シメジを使い切ろうと思い作ってみました
じゃがいもの皮を剥いてお好みの形に切り、レンジで1~3分加熱します
その間にしめじをバターで炒め、軽くしょうゆで味付けします
1・2を耐熱皿(グラタン皿)に入れ上から軽く塩・こしょうします。
上からホワイトソース、スライスチーズを乗せ、オーブントースターで5~10分焼き、焦げ目がつけば完成です
彩が欲しかったので今回はブロッコリーもトッピングしました
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