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生姜風味の鶏そぼろ丼♡
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生姜風味の鶏そぼろ丼♡-レシピのメイン写真

生姜風味の鶏そぼろ丼♡

shipon52
shipon52 @cook_40208457

生姜風味で食欲満点♡とっても美味しいよー♪お試しあれ♡
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれていた思い出の味を再現したくて(^^)

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生姜風味の鶏そぼろ丼♡

shipon52
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生姜風味で食欲満点♡とっても美味しいよー♪お試しあれ♡
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小さい頃から母が作ってくれていた思い出の味を再現したくて(^^)

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材料

2人分
  • 鶏挽肉 250g
  • 卵(盛り付け用) 2個
  • 青ねぎ(盛り付け用) 一本
  • ごはん どんぶり二杯分
  • 油 少々
  • ★だし汁 200ml
  • ★昆布つゆ 大さじ3
  • ★醤油 小さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ2
  • ★生姜すりおろし(チューブでも可) 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、鶏挽肉を炒める。

    • 生姜風味の鶏そぼろ丼♡作り方1写真
  2. 2

    挽肉に火が通って白くなってきたら★の調味料を入れ水分がなくなるまで煮る。

    • 生姜風味の鶏そぼろ丼♡作り方2写真
  3. 3

    水分をとばしたら、そぼろ完成♡
    最後に青ねぎと卵黄をのせて出来上がりー(^^)

    • 生姜風味の鶏そぼろ丼♡作り方3写真

コツ・ポイント

※ 味の濃さは、味をみながらお好みで調整してください。
最後、温玉をのせても美味しいですよ♥︎

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shipon52
shipon52 @cook_40208457
2013/09/27 21:26に公開
作ることも食べることも大好き！皆様、つくれぽありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ 卵 とりひき肉 ご飯 青ネギ

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