秋の味覚♡さつまいもクッキー(´ω`)

うっどすとっく✩ @cook_40190862
さつまいもの味がしっかりとする、素朴なクッキーです(^_^)♡
このレシピの生い立ち
秋の味覚を使って美味しいお菓子を作りたかったのでU^ェ^U
秋の味覚♡さつまいもクッキー(´ω`)
さつまいもの味がしっかりとする、素朴なクッキーです(^_^)♡
このレシピの生い立ち
秋の味覚を使って美味しいお菓子を作りたかったのでU^ェ^U
作り方
- 1
さつまいもの皮をむき、キッチンペーパーなどを濡らして巻き、さらにラップで包んでレンジで600wで3、4分加熱します
- 2
加熱し終わったらラップなどをむいて、ボウルに移し、熱いうちに潰します
- 3
潰したさつまいもの中に、★の材料を全て入れて生地がなめらかになるまで混ぜます
- 4
さらにそこに、小麦粉を少しずつ加えながら混ぜます
- 5
混ぜ終わったら生地をまとめて冷凍庫で10分ほど寝かせます(しなくても大丈夫ですw)
- 6
生地を冷凍庫から出し、型抜きします(丸型にして、黒ごまを飾ると見た目がさつまいもみたくなります☆)厚さは3〜5㎜くらい
- 7
予熱したオーブンで15分くらい焼いたら完成です✨
焼き加減はお好みで!
コツ・ポイント
とくにありません!w
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