里芋は皮を剥き、食べやすい大きさに切り（１．５～２ｃｍ）１５分程度茹で、柔らかくしておく。

アスパラは硬い部分を剥き、食べやすい大きさに切り、４分程度茹でる。ネギを刻んでおく。

ネギは軽く火を通し、里芋、アスパラを加え水気を飛ばす。

汁を切ったツナに③を加え、ポン酢、マヨネーズで和える。