大根の葉っぱとじゃこでごはんのお供
migu @cook_40078381
大根１本買うともれなくついてくる葉っぱ。
お味噌汁にも入れたりするけれど、今回はカルシウムたっぷりのごはんのお供で。
このレシピの生い立ち
お味噌汁やチャーハンで使っていたのですが、飽きてしまったので、久しぶりにごはんの
お供にしました。
大根の葉っぱとじゃこでごはんのお供
大根１本買うともれなくついてくる葉っぱ。
お味噌汁にも入れたりするけれど、今回はカルシウムたっぷりのごはんのお供で。
このレシピの生い立ち
お味噌汁やチャーハンで使っていたのですが、飽きてしまったので、久しぶりにごはんの
お供にしました。
作り方
- 1
大根の葉っぱとしょうがはみじん切りにする。
- 2
ごま油でしょうがを炒め、香りが移ってきたら、大根の葉っぱも炒める。
- 3
大根の葉っぱがしんなりしてきたら、じゃこも炒める。
- 4
醤油と塩で味を調えて、火を止め、ゴマを混ぜ合わせる。
- 5
終わり。
コツ・ポイント
コツは特にないです。とっても簡単です。
卵に混ぜて、卵焼きにしてもおいしいです。
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まぁぁみさん -
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栄養満点☆大根葉とじゃこのご飯☆ 栄養満点☆大根葉とじゃこのご飯☆
栄養満点！子供がしっかり食べてくれるから大根を買う時はいつも葉っぱ付で☆じゃこと桜えびの良い香り～♪食べ過ぎます・・・
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その他のレシピ
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