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ヘルシーなマグロのカレー
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ヘルシーなマグロのカレー-レシピのメイン写真

ヘルシーなマグロのカレー

mamityn61
mamityn61 @cook_40060849

プライム バーモントカレーでカロリーoff
ちょっとヘルシーなカレーです
こんにゃくの食感を楽しんでください。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたマグロのカレーです。
こんにゃくも母のカレーには入っていました。
想い出のカレーです。

プライム バーモントカレーでカロリーoff
ちょっとヘルシーなカレーです
こんにゃくの食感を楽しんでください。
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母がよく作ってくれたマグロのカレーです。
こんにゃくも母のカレーには入っていました。
想い出のカレーです。

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mamityn61 @cook_40060849

プライム バーモントカレーでカロリーoff
ちょっとヘルシーなカレーです
こんにゃくの食感を楽しんでください。
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母がよく作ってくれたマグロのカレーです。
こんにゃくも母のカレーには入っていました。
想い出のカレーです。

プライム バーモントカレーでカロリーoff
ちょっとヘルシーなカレーです
こんにゃくの食感を楽しんでください。
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こんにゃくも母のカレーには入っていました。
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材料

  • まぐろ 300~400g
  • 玉ねぎ 大2個
  • 人参 1本
  • こんにゃく 1枚
  • ジャガイモ 3個
  • (ジャガイモの替わりに里芋)
  • キノコ類 適量
  • プライム バーモントカレー 1箱
  • ローリエの葉 1枚
  • コンソメ 1個
  • 赤ワイン 100~150cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、ジャガイモは一口大に切る
    こんにゃくは、ちぎるか食べやすい大きさにきって茹でる

  2. 2

    鍋に赤ワイン+水を入れて、1を入れ火にかける。(1が隠れる程度)沸騰したらローリエ・コンソメを入れ軟らかくなるまで煮る

  3. 3

    プライム バーモントカレーを入れる。

    • ヘルシーなマグロのカレー作り方3写真
  4. 4

    くずしながら入れてくださいって書いてます
    (~o~)

    • ヘルシーなマグロのカレー作り方4写真
  5. 5

    マグロを一口大に切って入れ煮る
    マグロの分量はお好きな量で!

  6. 6

    出来上がり♪

    • ヘルシーなマグロのカレー作り方6写真
  7. 7

    お好みで、ソース、醤油、コーヒー等入れても美味しいです。

  8. 8

    2013.10.19
    マグロのカテゴリーに入れて頂きました

コツ・ポイント

出来れば、マグロはお造り用の方が○です。
加熱用でも十分ですが、時々臭みの有る時があります。半額になっている時に買ちゃってます。
今回はじゃがいもを入れましたが里芋に替えてもよく作ります。里芋の方が煮崩れしにくいです。キノコ類を入れても◎

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mamityn61
mamityn61 @cook_40060849
2013/10/10 03:34に公開

このレシピのキーワード

カレー 里芋 まぐろ キノコ にんじん こんにゃく じゃがいも 玉ねぎ 赤ワイン

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