ヘルシーなマグロのカレー

mamityn61 @cook_40060849
プライム バーモントカレーでカロリーoff
ちょっとヘルシーなカレーです
こんにゃくの食感を楽しんでください。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたマグロのカレーです。
こんにゃくも母のカレーには入っていました。
想い出のカレーです。
ヘルシーなマグロのカレー
プライム バーモントカレーでカロリーoff
ちょっとヘルシーなカレーです
こんにゃくの食感を楽しんでください。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたマグロのカレーです。
こんにゃくも母のカレーには入っていました。
想い出のカレーです。
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ジャガイモは一口大に切る
こんにゃくは、ちぎるか食べやすい大きさにきって茹でる - 2
鍋に赤ワイン+水を入れて、1を入れ火にかける。(1が隠れる程度)沸騰したらローリエ・コンソメを入れ軟らかくなるまで煮る
- 3
プライム バーモントカレーを入れる。
- 4
くずしながら入れてくださいって書いてます
(~o~) - 5
マグロを一口大に切って入れ煮る
マグロの分量はお好きな量で! - 6
出来上がり♪
- 7
お好みで、ソース、醤油、コーヒー等入れても美味しいです。
- 8
2013.10.19
マグロのカテゴリーに入れて頂きました
コツ・ポイント
出来れば、マグロはお造り用の方が○です。
加熱用でも十分ですが、時々臭みの有る時があります。半額になっている時に買ちゃってます。
今回はじゃがいもを入れましたが里芋に替えてもよく作ります。里芋の方が煮崩れしにくいです。キノコ類を入れても◎
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