CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
大根できんぴら✤
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
大根できんぴら✤-レシピのメイン写真

大根できんぴら✤

Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad

大根の皮には、毛細血管を強くするビタミンPやカルシウムを多く含まれます。皮ごと食べることで栄養分を余すことなく摂取できす
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。賛育会病院様にご協力いただいております。

大根の皮には、毛細血管を強くするビタミンPやカルシウムを多く含まれます。皮ごと食べることで栄養分を余すことなく摂取できす
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。賛育会病院様にご協力いただいております。

もっと読む

大根できんぴら✤

Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad

大根の皮には、毛細血管を強くするビタミンPやカルシウムを多く含まれます。皮ごと食べることで栄養分を余すことなく摂取できす
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。賛育会病院様にご協力いただいております。

大根の皮には、毛細血管を強くするビタミンPやカルシウムを多く含まれます。皮ごと食べることで栄養分を余すことなく摂取できす
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピです。賛育会病院様にご協力いただいております。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • 大根 60g
  • にんじん 10g
  • しらたき 10g
  • 干ししいたけ 1g
  • 鶏肉ミンチ 20g
  • さやいんげん 10g
  • サラダ油 3g
  • ◆減塩醤油 3g
  • ◆砂糖 2g
  • ◆みりん 1g
  • 七味唐辛子 0.1g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根と人参を拍子木切りにする

  2. 2

    干し椎茸は水でもどす。(戻した水は煮汁に使うので捨てないで!)しらたきはアク抜きをする

  3. 3

    さやいんげんはさっと茹で3~4㎝に切る

  4. 4

    鍋に油をひき、鶏ひき肉を炒め、火が通ったら大根と人参、しらたきを入れさらに炒める

  5. 5

    全体に油がからんだら、干し椎茸と戻し水と◆を加え煮込む(戻し水が少ない場合は水をたす)

  6. 6

    火を止める少し前に、さやいんげんを加え、最後に七味唐辛子をふりかける

コツ・ポイント

味がしっかりと染み込むように、じっくりと煮るのがポイントです

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Fujiレシピ
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
2013/10/10 03:37に公開
富士産業㈱は、全国の病院や老人ホームで実際に患者さんやご高齢の皆様に食事を作っている会社です。いつも「自分の子供が、病気になった時どんな食事が良いのかな」「おばあちゃんが食べやすい御飯をどうしよう」等と考えながら40年が経ちました。管理栄養士の「工夫」、板さんの「腕」、主婦の「家庭の力」を集めて、にぎやかに食事を作っています。病気の方や介護が必要な皆さんとそのご家族のお役に立てれば嬉しいです。
もっと読む

このレシピのキーワード

きんぴら 大根 いんげん にんじん 白滝 ほししいたけ とりひき肉 減塩醤油

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 強力粉の美味しいピザ
  2. きゅうりと竹輪の韓国海苔和え
  3. 外カリっ中モチっ!揚げ出し豆腐
  4. 特売ちくわでアラビアータ風ピリ辛炒め
  5. 焼き芋とチーズのコロッケもどき
  1. m牛カルビ丼(焼き肉のタレ)
  2. 大根葉(蕪の葉)とじゃこのさっぱり常備菜
  3. かぼちゃとベーコンのバターミルクスープ
  4. ジャガイモでポンデケージョ風もちもちパン
  5. 簡単副菜♡きゅうりの梅肉和え
  6. Corn Casserole
  7. skye's easy lemon drop cookies
  8. Easy Donuts.
  9. Potato Stuffed Kielbasa
  10. skye's mini chocolate chip cheesecake
  1. 簡単♪焼きサンド
  2. ヘルシーなマグロのカレー
  3. ジェノバポテトのチーズ焼き
  4. *ココットカマン*ピーマン&ベーコン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19004463
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close