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あら挽きハンバーグ
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あら挽きハンバーグ-レシピのメイン写真

あら挽きハンバーグ

あずきいの
あずきいの @cook_40187259

ハンバーグにあら挽きウインナーが入ってます♪
粒マスタードを付けて食べてみて!
このレシピの生い立ち
ハンバーグにウインナーを入れたら面白い食感になるかなと思って

ハンバーグにあら挽きウインナーが入ってます♪
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ハンバーグにあら挽きウインナーが入ってます♪
粒マスタードを付けて食べてみて!
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材料

2~3人分
  • あら挽きウインナー 1袋(92g)
  • ★合びきひき肉 300g
  • ★玉ねぎ(みじん切り) 1/2玉
  • ★卵 1コ
  • ★パン粉 約1/2カップ
  • ★ナツメグ 少々
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★塩・こしょう 適量
  • 油 適量
  • 粒マスタード お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、油を少し入れたフライパンで透明になるまで炒める。

  2. 2

    ウインナーは1㎝幅に切っておく。

    • あら挽きハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに★を入れて、よく混ぜる。混ざったらウインナーを入れて、また混ぜる。

  4. 4

    好きな大きさにしてフライパンで焼く。
    片面(中火)焼き色が付いたら、ひっくり返して蓋をして中まで火を通す(弱火)。

  5. 5

    お好みで粒マスタード・ケチャップなどでお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

普通のウインナーより、あら挽きウインナーの方が食感が楽しいと思います。
このハンバーグは、粒マスタードが合うので一度試してみてください。 

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あずきいの
あずきいの @cook_40187259
2009/09/03 12:29に公開
*愛知県在住*のんびり過ごしています*簡単で美味しい料理大好き
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ひき肉 ソーセージ 卵 玉ねぎ 合い挽き

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