Tongseng Jamur Tiram

Name: Tongseng Jamur Tiram
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram jamur tiram; sesuai selera kubis; 1 buah wortel; 1 buah tomat; 2 butir bawang putih; 2 butir bawang merah; 2 buah cabai merah; 7 buah cabe rawit (3 buah untuk diiris?; secukupnya merica; secukupnya pala; 1/4 jari kunyit; garam; gula jawa; kecap; santan kental dari 1/4 butir kelapa; air; laos; serai; daun jeruk

noveliamay @noveliamay

Wonogiri - Jawa Tengah

Yang mau vegetarian bisa dicoba resep berikut ini

Lebih banyak

Tongseng Jamur Tiram

noveliamay @noveliamay

Wonogiri - Jawa Tengah

Yang mau vegetarian bisa dicoba resep berikut ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

250 gramjamur tiram
sesuai selerakubis
1 buahwortel
1 buahtomat
2 butirbawang putih
2 butirbawang merah
2 buahcabai merah
7 buahcabe rawit (3 buah untuk diiris?
secukupnyamerica
secukupnyapala
1/4 jarikunyit
garam
gula jawa
kecap
santan kental dari 1/4 butir kelapa
air
laos
serai
daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sebentar jamur tiram lalu tiriskan
2

Potong kubis,wortel, tomat dan 3 buah cabe rawit
3

Haluskan semua bumbu kecuali laos, serai dan daun jeruk
4

Tumis bumbu halus dan serai dan laos yang sudah digeprek juga daun jeruk hingga harum
5

Masukkan wortel dan jamur tiram lalu beri air secukupnya
6

Jika sudah mendidih masukkan santan kental
7

Masukkan kubis, kecap lalu cicipi rasanya
8

Masukkan potongan tomat dan bawang goreng
9

Tongseng jamur tiram siap disajikan