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優しい甘さ✩栗の甘露煮
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優しい甘さ✩栗の甘露煮-レシピのメイン写真

優しい甘さ✩栗の甘露煮

ほそあず
ほそあず @cook_40182064

栗がたくさんあったら作ってみませんか?
このレシピの生い立ち
スーパーの広告の後ろに記載されていたレシピを参考に砂糖を減らしてカロリーを抑えて作ってみました。
甘さ控えめの優しい味です(*^_^*)

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ほそあず
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材料

  • 栗 250g
  • 水 200~250ml
  • 砂糖 100g
  • みりん 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    栗の皮を剥く

    • 優しい甘さ✩栗の甘露煮作り方1写真
  2. 2

    水に砂糖を混ぜて火にかけてよく溶かす

    • 優しい甘さ✩栗の甘露煮作り方2写真
  3. 3

    栗を入れて弱火でアクを取りながら15分煮込む
    (写真の栗は少なめです)

    • 優しい甘さ✩栗の甘露煮作り方3写真
  4. 4

    みりんと塩を加えて5分煮込む

  5. 5

    出来上がり

    • 優しい甘さ✩栗の甘露煮作り方5写真

コツ・ポイント

沸騰させすぎないように注意しながら煮込みます

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ほそあず
ほそあず @cook_40182064
2013/10/23 10:46に公開

このレシピのキーワード

甘露煮 生栗

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