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超簡単ガリガリ自家製さつまりこじゃ!
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超簡単ガリガリ自家製さつまりこじゃ!-レシピのメイン写真

超簡単ガリガリ自家製さつまりこじゃ!

おちゃのこ彩菜♪
おちゃのこ彩菜♪ @cook_40171282

とりあえず激簡単!!砂糖、卵、乳製品ナシなので離乳食にはもちろん、幼児の歯の強化にももってこいです(^^)
このレシピの生い立ち
大量にさつまいもを蒸したので。そしてガリガリしたクッキーを食べたくてクックパッド検索から自己流アレンジ。
これは、分量②倍量です。

とりあえず激簡単!!砂糖、卵、乳製品ナシなので離乳食にはもちろん、幼児の歯の強化にももってこいです(^^)
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大量にさつまいもを蒸したので。そしてガリガリしたクッキーを食べたくてクックパッド検索から自己流アレンジ。
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おちゃのこ彩菜♪
おちゃのこ彩菜♪ @cook_40171282

とりあえず激簡単!!砂糖、卵、乳製品ナシなので離乳食にはもちろん、幼児の歯の強化にももってこいです(^^)
このレシピの生い立ち
大量にさつまいもを蒸したので。そしてガリガリしたクッキーを食べたくてクックパッド検索から自己流アレンジ。
これは、分量②倍量です。

とりあえず激簡単!!砂糖、卵、乳製品ナシなので離乳食にはもちろん、幼児の歯の強化にももってこいです(^^)
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材料

20枚くらい
  • 蒸して潰したさつまいも 70グラム
  • 国産小麦粉 大さじ⑦
  • 油 大さじ①
  • お塩 適量ふたつかみ
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作り方

  1. 1

    全てジップロックに、入れてコネコネする

  2. 2

    ラップで四角でも丸でも細長く整形して冷凍庫で10分(ある程度固まればOK)

  3. 3

    オーブン180℃で20分焼いてほんのりキツネ色になれば完成♪

コツ・ポイント

焼き上がりはしっとりですが、冷ますとガリガリになります。しけらないようにジップロック入れてシリカゲルを入れておけばガリガリのまま。
とりあえずさつまいもサラダとかにするのに多く蒸しておけば、冷凍もOKなので解凍すればいつでも作れます♪

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おちゃのこ彩菜♪
おちゃのこ彩菜♪ @cook_40171282
2015/10/14 21:56に公開
食生活を切り替えてベジタリアンになって13年!!安心安定な手作りを食卓に並べたい!!自宅にてほっこりベジランチ会、1歳半~の親子クッキングも開催中~♪http://ameblo.jp/nattsu369
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さつま芋

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