フライパンにカットしたマッシュルームと玉ねぎ、ささみとバター(10g)を入れて、軽く炒めます * 1分程でOKです！

そこに玄米を2合分と残りのバターをくわえて、具材と混ぜ合わせ炒めます。

バターライス風になったら、牛乳を全て注ぎます。わたしはお米がひたひたになるまで入れましたが、お好みで構いません *

コンソメを1つ入れて5分弱火でコトコト煮ます。

最後に、塩コショウし、パセリをたっぷり振りかけ、フライパンの蓋をして香りを一度閉じ込めます。