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すし酢で♪ゴーヤーとちくわの和え物
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すし酢で♪ゴーヤーとちくわの和え物-レシピのメイン写真

すし酢で♪ゴーヤーとちくわの和え物

kaiko子
kaiko子 @cook_40038334

すし酢で簡単に。ゴーヤーの苦味が好きな方、おすすめです!!
このレシピの生い立ち
ゴーヤーをさっぱり、あっさりと食べたくて。
苦いのが好きな方に特におすすめです!

すし酢で簡単に。ゴーヤーの苦味が好きな方、おすすめです!!
このレシピの生い立ち
ゴーヤーをさっぱり、あっさりと食べたくて。
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kaiko子
kaiko子 @cook_40038334

すし酢で簡単に。ゴーヤーの苦味が好きな方、おすすめです!!
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ゴーヤーをさっぱり、あっさりと食べたくて。
苦いのが好きな方に特におすすめです!

すし酢で簡単に。ゴーヤーの苦味が好きな方、おすすめです!!
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ゴーヤーをさっぱり、あっさりと食べたくて。
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材料

2人分
  • ゴーヤー 小1本(120gでした)
  • ちくわ 2本
  • すし酢 大さじ2
  • 白ゴマ 小さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ゴーヤーはワタを取り、薄切りにし、塩を振りしばらくおく。洗ったあと水気を絞る。

  2. 2

    ちくわは縦半分に切ったら斜めに切っていく。(ゴーヤーと同じ形になるように)

  3. 3

    全てを和えたら出来上がり。※ゴマは手でひねる。

コツ・ポイント

しばらくおいて味をなじませた方が美味しいです。

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kaiko子
kaiko子 @cook_40038334
2013/09/17 06:46に公開
初めまして、kaiko子です。■雑貨や器を見るのが大好き!■シンプルな調味料で簡単に作れる料理を載せています。のんびりペースですが、どうぞよろしくお願いします。※醤油は九州の甘い醤油(あっさり味)を使用しています。
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このレシピのキーワード

あえもの ゴーヤ ちくわ

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