セロリのナムル
パパッと作れるお手軽な一品。
お醤油でちょこっと味わいプラスです☆
このレシピの生い立ち
ずっと昔から我が家の食卓に並んできた一品です。
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パパッと作れるお手軽な一品。
お醤油でちょこっと味わいプラスです☆
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ずっと昔から我が家の食卓に並んできた一品です。
鍋にお湯を沸かす。
その間にセロリの筋を簡単に取り、斜め薄切りにする。
お湯が沸いたらセロリを30秒~1分茹で、ザルにあける。
ボウルに胡麻油、塩、水気を切ったセロリを入れて和える。
醤油を少々加えてさらに和えたら出来上がり。
醤油が入るとぐっと美味しくなります!
塩や醤油は一気に入れず、少しずつ量を調整しながら加えて下さい。
ちなみに作ってから時間が経つと塩気をやや感じにくくなるので、塩や醤油はあまり少なすぎないほうが良いです。
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