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★爽やかマンゴーとパパイヤのジャム★
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★爽やかマンゴーとパパイヤのジャム★-レシピのメイン写真

★爽やかマンゴーとパパイヤのジャム★

好き嫌い料理人
好き嫌い料理人 @cook_40217403

マンゴーもパパイヤもまだ熟していなかったのですが、そこが良かったのかも？！
このレシピの生い立ち
見切り品を買ったので作ってみました。

マンゴーもパパイヤもまだ熟していなかったのですが、そこが良かったのかも？！
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マンゴーもパパイヤもまだ熟していなかったのですが、そこが良かったのかも？！
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材料

  • マンゴー 1つ
  • パパイヤ 半分
  • 砂糖 80〜90g
  • 白ワイン 大さじ3〜4
  • レモン汁 大さじ1
  • カルダモン ちょっと（なくてもOK）
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作り方

  1. 1

    マンゴーとパパイヤ（両方で270gくらいでした）は1cm角くらいに切る

  2. 2

    全ての材料を耐熱容器に入れてレンジで3分。取り出してアクを取り、同じ工程をあと2回

  3. 3

    とろみが足りないようならあと少し様子を見てチン♪

  4. 4

    煮沸消毒したビンに入れ、冷めたら冷蔵庫へ

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好き嫌い料理人
好き嫌い料理人 @cook_40217403
2009/09/23 03:43に公開
毎日何を作ってあげようかと悩んでいますが、みなさんのレシピが本当に役立っていて助かります。これからもより簡単で超美味しいレシピをお願いしますね。（へへ。人任せ！）
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このレシピのキーワード

ジャム マンゴー カルダモン パパイア

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