麺を茹で始める。

白菜、ベーコンお好みの細さに切る。
にんにくはみじん切りか面倒ならスライスでも。

オリーブオイルににんにくを入れて熱する。香りが出たらベーコン、白菜の順で炒める。

豆乳を注いで白菜が柔らかくなるまで弱火で加熱。

コンソメと味噌で味を整えたら、固めに茹でたパスタを投入。

パスタが豆乳を吸うように少しだけ煮込み、お好みで刻んだシソ、海苔をのせて出来上がり。