豚バラ肉食べやすい大きさに切る。

写真はだいたい100ｇです。今日は倍量で作りました。

まいたけは食べやすい大きさに割く。

フライパンにサラダ油を入れ、豚バラ肉を炒める。

お肉の色が変わってきたら、まいたけを加え、さらに炒める。

中火かな。

お肉もまいたけも火が通ったら、味付き塩こしょうで味をつける。
私は濃いめが好きです。

お皿に盛ってでき上り。

私が使ってる味付き塩こしょう。

今日は冷凍豚バラ肉を使いました。
包丁とまな板を使いたくなかったので、半分にちぎりました。

ゆでたパスタとあえてもおいしいです。その場合の味付けは、パスタの分
を考えて濃いめで。