刻み昆布の煮物

刻み昆布の煮物-レシピのメイン写真

刻み昆布の煮物

R2016 @cook_40150691

副菜に困った時、にんじん消費に困った時、ダイエット中、寒いから煮物をしたくなった時にも！
このレシピの生い立ち
義母から刻み昆布をもらったので、作ってみました。

副菜に困った時、にんじん消費に困った時、ダイエット中、寒いから煮物をしたくなった時にも！
このレシピの生い立ち
義母から刻み昆布をもらったので、作ってみました。

もっと読む

刻み昆布の煮物

R2016 @cook_40150691

副菜に困った時、にんじん消費に困った時、ダイエット中、寒いから煮物をしたくなった時にも！
このレシピの生い立ち
義母から刻み昆布をもらったので、作ってみました。

副菜に困った時、にんじん消費に困った時、ダイエット中、寒いから煮物をしたくなった時にも！
このレシピの生い立ち
義母から刻み昆布をもらったので、作ってみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

たっぷり４人分

刻み昆布(乾燥) 25g
にんじん 1本
油揚げ(さつま揚げやちくわでも) 2枚
大豆(缶詰) 100g
油大さじ1
だし汁 2カップ
砂糖大さじ2弱
酒大さじ2
醤油大さじ3弱

レシピを保存

作り方

1

刻み昆布は多めの水で５分くらいかけて戻す。その後、数回もみ洗いして汚れをおとす。水を切る。
2

にんじんは斜め薄切りして千切りに。
3

油揚げは熱湯を回しかけ油抜きし、細切りに。
4
鍋に油を熱し、水切りした昆布、にんじん、油揚げを炒める。油が回ったら、大豆、だし汁、調味料を加え、中火で煮込む。

コツ・ポイント

材料準備したら、煮込むだけです。
煮汁がほぼなくなるくらい、弱めの中火で15〜20分くらい煮込みます。
だし汁は、お水にだしの素を入れてもOK。
写真は油揚げ1枚、小さいさつま揚げ2枚で作りました。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

R2016 @cook_40150691

2018/11/06 03:15に公開

こんにちは！アラフィフ主婦です。年上の夫とふたりで暮らしています。いつもクックパッドで皆さまのレシピ参考にさせていただいています^ ^ どうぞよろしくお願いします♡

もっと読む

このレシピのキーワード

煮物大豆缶詰にんじんさつま揚げ酒ちくわ油揚げ

似たレシピ

その他のレシピ