Cincang halus bawang putih dan cabe rawit untuk campuran saos. Sisihkan

Campurkan tepung serbaguna dan tepung maizena dgn telur ayam. Aduk merata.

Celupkan ayam ke adonan tepung lalu goreng di minyak panas hingga coklat keemasan. Tiriskan.

Tumis bawang putih dan cabe rawit hingga wangi dengan minyak wijen. Masukkan saos tomat, saos sambal, madu dan boncabe. Beri sedikit air. Aduk rata.

Bumbui dengan garam lada gula dan penyedap rasa.

Aduk hingga air menyusut dan sudah mengental. Masukkan ayam yang sudah digoreng.

Aduk dengan cepat hingga ayam goreng tertutupi dengan saus

Sajikan dengan dihiasi biji wijen. Kalo ga suka ayam bertulang, bisa pakai fillet dipotong dadu jadi seperti popcorn chicken