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胸肉でローストチキン☆オーブンで簡単に♪
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胸肉でローストチキン☆オーブンで簡単に♪-レシピのメイン写真

胸肉でローストチキン☆オーブンで簡単に♪

☆にゃあす★
☆にゃあす★ @cook_40080200

ライザップカフェで食べたサラダボウルのローストチキンがとてもジューシーで柔らかく美味しかったので再現！
このレシピの生い立ち
高タンパク低カロリーフードを作ることが増えたので。

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高タンパク低カロリーフードを作ることが増えたので。

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胸肉でローストチキン☆オーブンで簡単に♪

☆にゃあす★
☆にゃあす★ @cook_40080200

ライザップカフェで食べたサラダボウルのローストチキンがとてもジューシーで柔らかく美味しかったので再現！
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材料

  • 鶏胸肉 2枚
  • オリーブオイル 適量
  • 岩塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • すりおろしにんにく 好きなだけ
  • すりおろししょうが 適量
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作り方

  1. 1

    常温のチキンをひらき厚みを均等にして包丁などでブスブス刺す。

  2. 2

    両面全体にオリーブオイル、塩、胡椒、にんにく、しょうがをよくすり込む。
    皮の下にも。

    • 胸肉でローストチキン☆オーブンで簡単に♪作り方2写真
  3. 3

    オーブン皿にオリーブオイルを薄く塗る。オーブンを120度に予熱。40分にセット。

  4. 4

    途中20分経過したところでチキンをひっくり返す。

  5. 5

    オーブンが鳴ったらそのままドアを開けず庫内で20分放置。

  6. 6

    完成！
    好きな厚さにスライスして召し上がれ！

コツ・ポイント

皮は硬くなってしまってるので先に取ってから焼いてもいいかもしれません。

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☆にゃあす★
☆にゃあす★ @cook_40080200
2015/09/29 09:36に公開
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鶏胸肉

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