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大葉と生姜入り ナスの煮浸し
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大葉と生姜入り ナスの煮浸し-レシピのメイン写真

大葉と生姜入り ナスの煮浸し

くらげとママ
くらげとママ @cook_40177637

大葉と生姜がきいてる
しみてるじゅわっと煮浸し♡
このレシピの生い立ち
大葉入りの煮浸しが美味しかったので家で作ってみました

大葉と生姜がきいてる
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大葉と生姜入り ナスの煮浸し

くらげとママ
くらげとママ @cook_40177637

大葉と生姜がきいてる
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材料

  • なす 2本
  • めんつゆ 大さじ2
  • 水 100cc
  • 砂糖 小さじ1
  • 大葉 1・2枚
  • 生姜 スライス2・3枚
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作り方

  1. 1

    茄子を半分にきり
    皮に 切れ込みをいれ水にさらす

    • 大葉と生姜入り ナスの煮浸し作り方1写真
  2. 2

    水を入れきり
    皮の方から中火で2分ずつ両面焼く

    • 大葉と生姜入り ナスの煮浸し作り方2写真
  3. 3

    ◯を入れて中火で5分煮る

    • 大葉と生姜入り ナスの煮浸し作り方3写真
  4. 4

    大葉を加え軽く煮たらそのまま冷ます
    粗熱が取れたら冷蔵庫にいれ完成╰(*´︶`*)╯

    • 大葉と生姜入り ナスの煮浸し作り方4写真
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くらげとママ
くらげとママ @cook_40177637
2017/03/16 11:56に公開
従姉妹でやってます♪作ってみてください!
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このレシピのキーワード

煮びたし なす 大葉 しょうが

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