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豚とキャベツのオイスターソース炒め
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豚とキャベツのオイスターソース炒め-レシピのメイン写真

豚とキャベツのオイスターソース炒め

単！！
単！！ @cook_40050638

16/9/27 2度目の話題入り有難う、よくありそうなキャベツと豚の炒め物です、オイスターソースでコクがあります
このレシピの生い立ち
豚とキャベツなら回鍋肉というところ、でもピーマンがなかったのでちょっと別の味付けでの炒め物を考えました

16/9/27 2度目の話題入り有難う、よくありそうなキャベツと豚の炒め物です、オイスターソースでコクがあります
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豚とキャベツなら回鍋肉というところ、でもピーマンがなかったのでちょっと別の味付けでの炒め物を考えました

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豚とキャベツのオイスターソース炒め

単！！
単！！ @cook_40050638

16/9/27 2度目の話題入り有難う、よくありそうなキャベツと豚の炒め物です、オイスターソースでコクがあります
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豚とキャベツなら回鍋肉というところ、でもピーマンがなかったのでちょっと別の味付けでの炒め物を考えました

16/9/27 2度目の話題入り有難う、よくありそうなキャベツと豚の炒め物です、オイスターソースでコクがあります
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材料

１人分
  • 豚薄切り肉 ５０ｇ
  • キャベツ ２～３枚
  • たまねぎ １／８個
  • オイスターソース 大さじ１
  • 酒 大さじ１
  • 塩・こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 小さじ１
  • ごま油 小さじ１
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作り方

  1. 1

    キャベツは食べ易い大きさに切り、たまねぎは薄切りにする

    • 豚とキャベツのオイスターソース炒め作り方1写真
  2. 2

    豚肉は塩こしょうを振り、しばらく置き、片栗粉をまぶす

    • 豚とキャベツのオイスターソース炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を加熱し、豚を炒めて一度皿に上げる

    • 豚とキャベツのオイスターソース炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油を加熱してキャベツとたまねぎを炒め、塩こしょうを振る

    • 豚とキャベツのオイスターソース炒め作り方4写真
  5. 5

    たまねぎが柔らかくなれば豚肉を戻し、オイスターソースと酒を加えて全体に絡める

    • 豚とキャベツのオイスターソース炒め作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛って出来上がり

    • 豚とキャベツのオイスターソース炒め作り方6写真
  7. 7

    2017年２月「クックパッドの野菜のおかず大好評の100品」に掲載されました、有難うございます

    • 豚とキャベツのオイスターソース炒め作り方7写真

コツ・ポイント

豚に片栗粉をまぶすことでオイスターソースがうまく絡んで美味しく食べられます

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単！！
単！！ @cook_40050638
2013/10/11 08:19に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 キャベツ 酒 豚薄切り肉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19121791
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