赤ちゃんも◎材料２コさつまいもパンケーキ
くみんちゅキッチン @cook_40039591
材料はおいも１本と豆乳だけ。
油・砂糖・卵もいりません。
さつま芋のビタミンCはりんごの10倍！
食物繊維もたっぷり！
このレシピの生い立ち
ただ焼き芋にするんじゃつまらないので、もっと「おやつ」っぽく♪
赤ちゃんも◎材料２コさつまいもパンケーキ
材料はおいも１本と豆乳だけ。
油・砂糖・卵もいりません。
さつま芋のビタミンCはりんごの10倍！
食物繊維もたっぷり！
このレシピの生い立ち
ただ焼き芋にするんじゃつまらないので、もっと「おやつ」っぽく♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむいて、すりおろす。
※芋のでんぷんがつなぎになるので、水にさらさなくてOKです。
-
- 2
１に塩・牛乳を入れてよく混ぜる。
※さつまいもの水分によって牛乳は調整を。ぽってりするぐらいが目安です。
- 3
ホットプレートかフライパンにバターを入れ中温に熱し、生地を大さじ１づつスプーンで落とし平らにして、両面をこんがりと焼く。
-
- 4
お好みでメープルシロップなどをかけて♪
粉チーズやピザ用チーズを混ぜれば甘くないおやつにもなりますよ☆ -
コツ・ポイント
■さつまいもを根気よくすりおろす！あとは焼くだけです♪
■最初は中温で、裏返したら弱火にしてゆっくり焼いてください。
■生地のふちが透明になってきたら裏返すタイミングです☆
つくれぽ
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