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炊飯器で簡単♪鶏肉とカリフラワートマト煮
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炊飯器で簡単♪鶏肉とカリフラワートマト煮-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単♪鶏肉とカリフラワートマト煮

ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854

炊飯器に材料入れるだけのチョー簡単レシピ☆
鶏肉ホロホロでほっぺが落ちるぅ♪
ぜひ一度お試し下さい！
このレシピの生い立ち
ボジョレーに合わせて作ってみました(^^)

炊飯器に材料入れるだけのチョー簡単レシピ☆
鶏肉ホロホロでほっぺが落ちるぅ♪
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ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854

炊飯器に材料入れるだけのチョー簡単レシピ☆
鶏肉ホロホロでほっぺが落ちるぅ♪
ぜひ一度お試し下さい！
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ボジョレーに合わせて作ってみました(^^)

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鶏肉ホロホロでほっぺが落ちるぅ♪
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材料

２人分
  • 鶏肉 250g
  • カリフラワー 1/2株
  • しめじ 1パック
  • にんにく 1かけ
  • カットトマト缶 1缶
  • 水 100cc
  • ワイン 大1
  • オリーブ油 大1
  • コンソメ顆粒 小2
  • 塩 小1/3
  • 胡椒 ひとつまみ
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る。

  2. 2

    にんにくは薄切り、カリフラワーは食べやすい大きさに切る。
    しめじをほぐす。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を入れてにんにくを香り立つまで中火強めで炒める。

  4. 4

    香って来たら鶏胸肉を入れて両面焼き目をつける。

  5. 5

    カリフラワー、しめじを加えてさっと炒める。
    ※にんにくの香りをつけるためなので面倒くさい方、時間がない場合は炒めナシで。

  6. 6

    釜に炒めた鶏肉、野菜、カットトマト缶、調味料を入れて炊飯器の炊飯ボタンを押す。

  7. 7

    皿に盛りつけてパセリを散らして完成☆

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。
釜に材料全部入れて炊飯するだけでもなかなか美味しくなります！

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ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854
2018/11/15 12:03に公開
忙しい母の手助けをしたいと思ったのがきっかけで料理を始めました。今年の3月専門学校を無事卒業し、栄養士になりました(*^^*)
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このレシピのキーワード

トマト煮 鶏肉 シメジ トマト缶 カリフラワー にんにく ワイン

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