しめじ、エリンギは小房にわけ一口大に切る。玉ねぎは千切り。鮭には塩こしょうを軽く振る。

ホイルに玉ねぎを全体に敷き、上に鮭、きのこを置き、軽く塩を振る。

フライパンに⑤を並べ蓋をして弱火にかけ約10分焼く。（大きい切り身の場合はもう１、２分焼いて下さい）

フライパンの代わりにオーブンでも大丈夫です。

栄養素一人分161kcal、塩分1.2g

2014.9.16
yahooトップページにて紹介していただきました。

2014.9.24
健康レシピで紹介https://kenko.cookpad.com/recipes/5065

2014.10.6
yahooトップページにてまた紹介していただきました。

2014.11.12 ニュース掲載
https://cookpad.wasmer.app/articles/3250?et=32820

2015.10.20
つくれぽ100人話題入りさせていただきました。
ありがとうございます。

2018.9.24ニュース紹介https://news.cookpad.com/articles/30226

2018.11.22
動画配信されました。
https://cookpad-video.jp/videos/5658