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圧力バッグで!白菜と豚バラの重ね煮
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圧力バッグで!白菜と豚バラの重ね煮-レシピのメイン写真

圧力バッグで!白菜と豚バラの重ね煮

ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253

【リード認定レシピ】豚肉のうまみが白菜にしみて、おいしさ満点!!
このレシピの生い立ち
リードで「ちゃんと」を、かんたんに。
商品を使ってみた感想をクックパッドユーザーが投稿♪みんなのクチコミを見てみよう!「いつでもできたて♪家族想いレシピ」企画ページはこちら! https://cookpad.wasmer.app/ct/158823

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材料

1人分
  • 白菜(1/6にカットされたもの) 4枚(150g)
  • 豚バラ薄切り肉 4枚(150g)
  • 【A】
  • 酒 大さじ1(15g)
  • しょうゆ 大さじ1(18g)
  • みりん 大さじ1(18g)
  • おろししょうが 小さじ1(5g)
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作り方

  1. 1

    このレシピは、リード認定の調理バッグ専用レシピです。「リード プチ圧力調理バッグ」を使って調理します。

    • 圧力バッグで!白菜と豚バラの重ね煮作り方1写真
  2. 2

    白菜1枚に豚肉を2枚のせ、同様にして交互に重ねる。
    (白菜豚肉→白菜豚肉→白菜豚肉→白菜)

    • 圧力バッグで!白菜と豚バラの重ね煮作り方2写真
  3. 3

    <2>を4等分に切る。

  4. 4

    【A】をよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    調理バッグに<2>を入れ、<4>を加えて外側から軽く押してなじませる。
    (白菜と肉の重なりが崩れないように)

  6. 6

    ジッパーをしっかり閉める。
    ⇒保存する場合はこの段階で冷凍庫または冷蔵庫へ

  7. 7

    「この面を上にして」と書かれた面を上にして、平らになるように整えて耐熱皿にのせる。

  8. 8

    レンジで加熱。
    ●すぐ調理&冷蔵の場合、
    500Wでは7分30秒
    600Wでは6分

  9. 9

    ●冷凍の場合
    500Wでは11分
    600Wでは9分
    ※凍ったままチンしてOK!

  10. 10

    加熱後は、必ず庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出す。

  11. 11

    ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、お箸等で皿に盛る。

  12. 12

    ※「リード プチ圧力調理バッグ」を使用するときは、必ずパッケージに同封の【説明書】を読んでからご使用ください。

コツ・ポイント

■「リード プチ圧力調理バッグ」のその他のレシピはこちら!
https://cookpad.wasmer.app/ct/158821

■「リード プチ圧力調理バッグ」商品の詳しい説明はこちら!
https://cookpad.wasmer.app/ct/158822

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ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253
2018/11/15 23:44に公開
「リード クッキングペーパー」はいろんな料理ができちゃう優れもの。野菜をくるんで、レンジでチンすればカンタン温野菜の完成!お手軽なうえ、ゆでるよりビタミンCが豊富に残るんです♪リード クッキングペーパーは他にも使い方いろいろ。「ちゃんと」を、かんたんに を試してくださいね。
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 酒 豚バラ薄切り

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