ドライイーストから水までの材料を、ホームベーカリーの所定の位置に入れる。生地作りコースをスタート。

ミックスコールでマカデミアナッツを入れる。マカデミアナッツの大きさは、お好みでカットして下さい。まるのままでもＯＫです。

一次発酵終了後、空気抜きをして、生地を６等分して丸める。

オーブンの発酵機能で２次発酵。

２次発酵終了後、霧吹きで水をかけ、上にパラパラとおいしい塩をふる。

１９０℃のオーブンで１２分焼く。