お米はといで、ザルにあげておく。
里芋は皮を剥き、小さめの一口大に切る。

炊飯器に全ての材料を入れ、普通の水加減より気持ち少なめにします。そして20分くらいおいてから、スイッチ・オン！

炊きあがったら、蒸らして完成!!!

お好みですが、蒸らす時に、じゃこ・小エビ・胡麻などを加えても良いですよ。