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色々肉巻き
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色々肉巻き-レシピのメイン写真

色々肉巻き

ゆ・り・な・ママ
ゆ・り・な・ママ @cook_40169793

冷蔵庫にある物を、豚バラで巻き巻き!

このレシピの生い立ち
今回は、豚バラで色々巻いてみました。
ササミやベーコンで巻いても美味しいですよ!

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材料

  • 豚バラ 200g〜250g
  • ゴボウ 1本
  • えのき 1袋
  • ちくわ 1本
  • ベビーチーズ 1個
  • 大葉 4枚
  • 梅干し 2個
  • アスパラ 3本
  • 塩、胡椒、酒 少し
  • 焼肉のタレ 適量
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作り方

  1. 1

    ゴボウは、5cmに切り縦に細く切りレンジで2分チン
    アスパラは、5cmに切りレンジで1分チン
    冷ましておく

  2. 2

    ちくわは、縦横に4等分に切り
    大葉の上にちくわを乗せて、梅干しを塗りチーズを乗せる
    えのきは、半分に切り
    大葉に乗せる

    • 色々肉巻き作り方2写真
  3. 3

    後は、豚バラを一枚ずつに巻いていきます。
    塩、胡椒して、フライパンで巻き終わりが下になるように、焼き始め

    • 色々肉巻き作り方3写真
  4. 4

    回して全体に焼き色をつけて、
    お酒を加えて、蓋をして1〜2分蒸し焼きにし、蓋を開けてタレを入れて絡める

コツ・ポイント

ある物を、巻いて色んな味が楽しめます。
甘辛味や生姜焼き味や塩胡椒でシンプルもいいですよね。

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ゆ・り・な・ママ
ゆ・り・な・ママ @cook_40169793
2017/03/10 12:09に公開

このレシピのキーワード

肉巻き 大葉 豚肉 えのき ごぼう アスパラ 梅ぼし 酒 ちくわ

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