ミレット入りかぼちゃピューレ
みそぱん @cook_40082635
これがあれば、スープをはじめ、工夫次第でいろんな料理に応用ができます。多めに作ってストックしておくと便利です！
このレシピの生い立ち
かぼちゃのスープを作る過程で自然に出来上がりました。
ミレット入りかぼちゃピューレ
これがあれば、スープをはじめ、工夫次第でいろんな料理に応用ができます。多めに作ってストックしておくと便利です！
このレシピの生い立ち
かぼちゃのスープを作る過程で自然に出来上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは回し切りに、かぼちゃは一口大に切る。厚手鍋に玉ねぎとかぼちゃを順に重ね入れ、水と自然塩を入れて火にかける。
- 2
1.が沸騰したら真ん中を空けて、洗ったもちあわを入れる。弱火に落として15分程コトコト煮る。
- 3
2.の食材が柔らかくなたらミキサー（またはFP）にかけ滑らかにする。タッパーや保存袋に入れて保存する。
- 4
まずは豆乳でのばして定番のポタージュに。雑穀のおかげで、自然な甘みととろみがついて、とっても美味♪
-
- 5
かぼちゃと豆腐のフリッタータ。卵なしでもこんなに美味しい！お客様にも喜ばれます♪
レシピID：19126743 -
つくれぽ
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