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糖質極少★おから蒸しパン(惣菜パン風)
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糖質極少★おから蒸しパン(惣菜パン風)-レシピのメイン写真

糖質極少★おから蒸しパン(惣菜パン風)

プーカプカ
プーカプカ @cook_40221384

電子レンジがあればOK!
糖質を最小限にとどめ、人目に触れても違和感のない仕上がり目指しました。
このレシピの生い立ち
お食事に制限のある方で、お財布にも制限のある方に(自分のコトですけれども)、渾身の実験を繰り返した成果を愛でて頂ければ、望外の喜びでございます。

電子レンジがあればOK!
糖質を最小限にとどめ、人目に触れても違和感のない仕上がり目指しました。
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糖質極少★おから蒸しパン(惣菜パン風)

プーカプカ
プーカプカ @cook_40221384

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糖質を最小限にとどめ、人目に触れても違和感のない仕上がり目指しました。
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お食事に制限のある方で、お財布にも制限のある方に(自分のコトですけれども)、渾身の実験を繰り返した成果を愛でて頂ければ、望外の喜びでございます。

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材料

内寸16×10×3cmのシリコン型(適当なプラ弁当箱でOK)
  • 黒ごまアーモンドきなこ 6g
  • おからパウダー(微粉) 12g
  • サイリウム(オオバコ) 1g
  • ベーキングパウダー 2g
  • 甘味料(エリスリトール等) 大さじ1(好みで)
  • 塩(好みで) 1g(好みで)
  • 卵Lサイズ 1個
  • 水 65g
  • ★惣菜の具★黒コショウ 適宜
  • ★惣菜の具★ゆで卵 適宜
  • ★惣菜の具★溶けるチーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    ●道具類
    ●電子レンジ
    ●ボウル
    ●カレースプーン
    ●型
    ●ゴムベラ
    ●あれば冷ます網●あればワックスペーパー

  2. 2

    ボウルに、材料のうち液体(卵、水)以外を入れて、スプーンで軽く混ぜる。

  3. 3

    2.に卵と水を入れて、スプーンでぐるぐる混ぜる。
    ★混ぜ足りないと、完成後に卵の白身が目立ちます。

  4. 4

    型に惣菜の具を敷き詰めます。
    ワックスペーパーがあれば先に敷いておきます。 
    ★黒胡椒パラパラ→卵を並べて→隙間にチーズ

  5. 5

    電子レンジ
    500Wで6分→様子見て30秒単位で増やす
    ★ラップをかけるかどうかはレンジと相談してみてください

  6. 6

    型から外して、網の上で冷まします。

  7. 7

    ★具を上載せにする時★
    卵が過熱を受けて爆発しがちです。
    ラップをふんわりのっけて。
    見た目はコチラの方が市販品ぽいです

    • 糖質極少★おから蒸しパン(惣菜パン風)作り方7写真
  8. 8

    ●使用製品●
    おからパウダー微粉
    ★ヘルシーカンパニー
    ★ユウテック
    ★ヨコヤマコーポレーション
    ※いずれもネット購入

  9. 9

    ●使用製品●
    サイリウム(オオバコ)
    ★井藤漢方薬品
    →商品名オオバコダイエット。→
    ダイエットサポートは違う商品

  10. 10

    ●使用製品●
    黒ごまアーモンドきなこ
    ★幸田商店
    ※イオンの店頭にありました。
    ネットでも購入できます

コツ・ポイント

パン部分のみで
●糖質2.56g 
●熱量174.10kcal 
になります。1食分に「ちょっと多め」と感じる(ちょっとだけね)量です。
惣菜の具を載せると、(一般的女性の胃袋では)他のおかずは要らない感じです

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プーカプカ
プーカプカ @cook_40221384
2017/03/20 01:33に公開
色々実験した中から、生活に欠かせなくなった低糖質メニューを載せています。悪戦苦闘の様子はコチラでhttp://blog.goo.ne.jp/hba1corga
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このレシピのキーワード

惣菜パン きな粉 ゆで卵 オオバコ サイリウム おからパウダー 卵 アーモンド スライスチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19136806
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