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【簡単☆常備菜】バター醤油の焼きかぼちゃ
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【簡単☆常備菜】バター醤油の焼きかぼちゃ-レシピのメイン写真

【簡単☆常備菜】バター醤油の焼きかぼちゃ

ちびにゃんこさん
ちびにゃんこさん @cook_40140350

皮がパリッと香ばしく、ホッコリとした焼きかぼちゃに仕上がります
このレシピの生い立ち
昔、母から教えてもらったレシピ。水っぽいかぼちゃでも不思議と美味しく仕上がるので助かります

皮がパリッと香ばしく、ホッコリとした焼きかぼちゃに仕上がります
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ちびにゃんこさん
ちびにゃんこさん @cook_40140350

皮がパリッと香ばしく、ホッコリとした焼きかぼちゃに仕上がります
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材料

  • かぼちゃ 1/2カット
  • バター 30g
  • だし醤油（麺つゆ） 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは煮物の時と同じように、大きめの一口大に切る

    • 【簡単☆常備菜】バター醤油の焼きかぼちゃ作り方1写真
  2. 2

    バターを溶かしたフライパンにかぼちゃを並べる

    • 【簡単☆常備菜】バター醤油の焼きかぼちゃ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに蓋をして、弱めの中火（バターの音がパチパチ聞こえるくらい）で、約15分蒸し焼きにする

    • 【簡単☆常備菜】バター醤油の焼きかぼちゃ作り方3写真
  4. 4

    竹串がすっと刺されば火を止めて、鍋肌からだし醤油を入れる

  5. 5

    かぼちゃをひっくり返してフライパンを揺すり、バター醤油を絡ませて、できあがり！

    • 【簡単☆常備菜】バター醤油の焼きかぼちゃ作り方5写真

コツ・ポイント

かぼちゃが固い場合は、レンジで加熱してから切ると簡単ですが、加熱しすぎに注意してください

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ちびにゃんこさん
ちびにゃんこさん @cook_40140350
2017/03/22 12:28に公開

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かぼちゃ バター

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