骨付きモモ肉をフォークで ブスブス穴をあける。★をまんべんなく揉み込む ジップロックに入れて一晩寝かす

●の材料を 1のジップロックに入れて 袋の上から揉み込み １時間ほど漬け込む

オーブンの天板に キッチンペーパーを大きめにひき オイルが垂れ流れないように端は盛り上がるようにした方がいいです。

根菜類を レンジでチンして 少し柔らかくしておく お野菜はおうちにある好きなのを好きなだけいれてください。

天板に チキンを重ならないように並べ その周りにお野菜を配置よくおく チキンの漬け汁も半分くらいかけておく

クレイジーソルトを軽く全体にふりかけ オリーブオイルを全体に少したっぷりめにまわしかけ そのままオーブンへ

180度で40分 焼いて 様子をみて少し焦げ目をつけたかったら追加で230度5分くらい やきました。