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セロリとドライトマトのライスサラダ
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セロリとドライトマトのライスサラダ-レシピのメイン写真

セロリとドライトマトのライスサラダ

motchan
motchan @cook_40035101

材料はセロリの葉とドライトマトのみ!
切って混ぜるだけなので、暑い夏にも手間なく作れます☆

このレシピの生い立ち
セロリの葉っぱが残っていたので。

材料はセロリの葉とドライトマトのみ!
切って混ぜるだけなので、暑い夏にも手間なく作れます☆

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motchan
motchan @cook_40035101

材料はセロリの葉とドライトマトのみ!
切って混ぜるだけなので、暑い夏にも手間なく作れます☆

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セロリの葉っぱが残っていたので。

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材料

お茶碗軽く2杯分
  • ドライトマト(orセミドライトマト) 2枚
  • セロリの葉 1/2~1束分
  • ご飯 軽く2杯分
  • オリーブオイル・白ワインビネガー 各大さじ1
  • ブラックペッパー・塩 各適量
  • (ドライオレガノ) (お好みで少々)
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作り方

  1. 1

    ドライトマトをさっと洗って汚れを取り、熱湯に30分位浸ける。→ザルに上げ、粗みじん切りに。

  2. 2

    セロリの葉は粗みじん切りにし、塩を揉み込む。→しんなりしたら水気を絞る。

  3. 3

    全ての具材をざっくり混ぜ合わせて出来上がり☆

    • セロリとドライトマトのライスサラダ作り方3写真
  4. 4

    ドライオレガノは頂き物のディーン&デルーカ( DEAN & DELUCA)を使用。

    • セロリとドライトマトのライスサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

黒オリーブやハムを入れても美味しいかも☆

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motchan
motchan @cook_40035101
2012/07/13 12:31に公開
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このレシピのキーワード

サラダ ご飯 セロリ ドライトマト

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