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♡麹漬けきゅうりとめかぶの酢の物♡
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♡麹漬けきゅうりとめかぶの酢の物♡-レシピのメイン写真

♡麹漬けきゅうりとめかぶの酢の物♡

狐ト白ノ曼珠沙華*
狐ト白ノ曼珠沙華* @cook_40054225

塩麹や三五八漬に漬けたきゅうりがあったら是非1度♬
旨味があってとっても美味しいんです♡
このレシピの生い立ち
三五八漬を初めて最初の頃は塩辛く浸かったきゅうりを消費出来ず、たまたま糖質制限中のおやつとして買っていためかぶと合わせてみたらとても美味しくて♡酢の物が好きなのでそこから女狐の定番メニューになりました♬

塩麹や三五八漬に漬けたきゅうりがあったら是非1度♬
旨味があってとっても美味しいんです♡
このレシピの生い立ち
三五八漬を初めて最初の頃は塩辛く浸かったきゅうりを消費出来ず、たまたま糖質制限中のおやつとして買っていためかぶと合わせてみたらとても美味しくて♡酢の物が好きなのでそこから女狐の定番メニューになりました♬

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♡麹漬けきゅうりとめかぶの酢の物♡

狐ト白ノ曼珠沙華*
狐ト白ノ曼珠沙華* @cook_40054225

塩麹や三五八漬に漬けたきゅうりがあったら是非1度♬
旨味があってとっても美味しいんです♡
このレシピの生い立ち
三五八漬を初めて最初の頃は塩辛く浸かったきゅうりを消費出来ず、たまたま糖質制限中のおやつとして買っていためかぶと合わせてみたらとても美味しくて♡酢の物が好きなのでそこから女狐の定番メニューになりました♬

塩麹や三五八漬に漬けたきゅうりがあったら是非1度♬
旨味があってとっても美味しいんです♡
このレシピの生い立ち
三五八漬を初めて最初の頃は塩辛く浸かったきゅうりを消費出来ず、たまたま糖質制限中のおやつとして買っていためかぶと合わせてみたらとても美味しくて♡酢の物が好きなのでそこから女狐の定番メニューになりました♬

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材料

一人分
  • 麹漬けきゅうり 4分の1
  • めかぶ(パック) 1個
  • お酢 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    今回は三五八漬にしたきゅうりを使用しました♬
    周りの麹は水洗いするかキッチンペーパー等で落として下さい。

    • ♡麹漬けきゅうりとめかぶの酢の物♡作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを薄くスライスします。

    • ♡麹漬けきゅうりとめかぶの酢の物♡作り方2写真
  3. 3

    めかぶはパックの薄味の物を使用しました。

    • ♡麹漬けきゅうりとめかぶの酢の物♡作り方3写真
  4. 4

    きゅうり、めかぶ、お酢、砂糖を入れて混ぜたら完成♡

    • ♡麹漬けきゅうりとめかぶの酢の物♡作り方4写真

コツ・ポイント

*麹漬けのきゅうりやめかぶ自体に塩分があるので醤油は加えていませんが味見をしてお好みで足してください。

*酢や砂糖もお好みで増減して下さい。
*砂糖はアガベシロップ、甜菜糖、ゼロシュガーを使用してますのでお使いの調味料で加減して下さい。

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狐ト白ノ曼珠沙華*
狐ト白ノ曼珠沙華* @cook_40054225
2018/12/28 11:03に公開
14歳から摂食障害(拒食症、通常食嘔吐)+不眠症の女狐です。心臓病有、生まれつき肝・腎機能低下。年中無休で酷い栄養失調。でもそれに囚われない前向き派。嘆く位なら今を楽しみたい☆《主なレシピ》体調不良、栄養食、ヴィーガン、ダイエット、簡単レシピ、お酒は飲めませんがおつまみ系など、迷走しまくりでジャンル多彩(笑)女狐の味覚は辛い物と酸っぱい物が好き♪現在長期にて自宅療養中☆
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このレシピのキーワード

酢のもの キュウリ めかぶ

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