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ごぼう、人参、大根とちくわの煮物
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ごぼう、人参、大根とちくわの煮物-レシピのメイン写真

ごぼう、人参、大根とちくわの煮物

単！！
単！！ @cook_40050638

16/2/9話題入り有難う、最近こういうのが大好きになっています、昭和の味を懐かしむことができます、お試し下さい
このレシピの生い立ち
懐かしい昭和の味シリーズです、実家の母が作ってくれていましたものを再現してみました

16/2/9話題入り有難う、最近こういうのが大好きになっています、昭和の味を懐かしむことができます、お試し下さい
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ごぼう、人参、大根とちくわの煮物

単！！
単！！ @cook_40050638

16/2/9話題入り有難う、最近こういうのが大好きになっています、昭和の味を懐かしむことができます、お試し下さい
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材料

２人分
  • にんじん １００ｇ
  • ごぼう １００ｇ
  • 大根 ２００ｇ
  • ちくわ ２本
  • ●水 ２５０ｃｃ
  • ●和風顆粒だしの素 小さじ１
  • ●砂糖 大さじ１
  • ●しょうゆ 大さじ２
  • ●みりん 大さじ１
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作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむいて乱切り、ごぼうは皮をこそげて３センチぐらいの乱切り、大根は１センチ厚さのいちょう切りに切る

    • ごぼう、人参、大根とちくわの煮物作り方1写真
  2. 2

    ちくわは斜め薄切りに切る

    • ごぼう、人参、大根とちくわの煮物作り方2写真
  3. 3

    にんじん、ごぼう、大根は一緒にラップに包んでレンジ５００Ｗで５分加熱する

    • ごぼう、人参、大根とちくわの煮物作り方3写真
  4. 4

    鍋に●を入れて加熱し、沸騰したらちくわと３の野菜を入れて煮る

    • ごぼう、人参、大根とちくわの煮物作り方4写真
  5. 5

    煮汁が１／４ぐらいになると火を止めて器に盛って出来上がり

    • ごぼう、人参、大根とちくわの煮物作り方5写真

コツ・ポイント

大根、人参、ごぼうはすべて根菜なので、一緒にレンジ加熱できます。レンジ加熱を先にしておくことで短時間で作れます

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単！！
単！！ @cook_40050638
2015/10/28 12:51に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

煮物 大根 ごぼう にんじん ちくわ

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