しっとり⭐南瓜のパウンドケーキ⭐
しっとりした南瓜のパウンドケーキ⭐ハロウィンにも⭐
このレシピの生い立ち
南瓜消費⭐
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜は種と皮を取り、一口大サイズに切って鍋で柔らかく煮ます⭐煮えたらボウルに移し、フォークで荒く潰して冷ましておきます⭐
- 2
ケーキ用マーガリン、卵は常温に戻します⭐パウンド型にクッキングシートを敷きます⭐オーブンを170度に温めはじめます⭐
- 3
ボウルにケーキ用マーガリンをいれ、泡立て器でふんわりするまで混ぜます⭐きび砂糖を加えて混ぜます⭐
- 4
しっかり混ざったら、ゴムべらに持ち替えます⭐薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーをふるい器に入れます⭐
- 5
３分の１を振るい入れたらゴムべらでさっくり混ぜます⭐冷ました南瓜と粉類を３分の１を入れて混ぜ、残りもさっくりと混ぜます⭐
- 6
生地を型に入れ、温めたオーブンで35分程度焼きます⭐竹串を刺して生地がくっつかなければＯＫ⭐網の上で冷まします⭐
コツ・ポイント
分離に注意ですが、多少は粉類を混ぜれば戻ります⭐
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